Vil du gerne servere smagfulde burgerbøffer til din familie? Her er opskriften. 🙂

Jeg lavede dem sidst da min store dreng skulle spise hos os 🙂 .

Mmmm…., det blev rigtig lækkert, og nemt! 🙂

Du kan kombinere ingredienser som du vil, jeg vil fx. næste gang forsøge at komme peberrød i 🙂

Ingredienser:

• 1 kg hakket oksekød, jeg brugt kalvekød
• 2 store løg, hakket
• 2 fede hvidløg, hakket
• 1 lille glas kappers
• 4 – 5 spsk grillsovs eller lign.
• 1 æg
• salt og peber

Fremgangsmåde:

1 2 ►

1. Kom kødet i en skål sammen med de andre ingredienser.
2. Bland godt, det kan godt lade sig gøre med en håndmikser men jeg foretrækker at gøre det med hånden, så er det rigtig godt! 😀
3. Form store bøffer ud af kødet, jeg fik 8 stykker.
4. Steg dem på en rigtig varm pande. I første omgang 2 – 3 minutter på hver side, så man lukker for at saften kommer ud, og derefter i nogle minutter på hver side, mindre varme. Indtil du kan se, at der er kun en klar væske der kommer ud når du stikker en træpind i en af dem.
5. Server med en burgerbolle, salat, agurk, tomat, ketchup osv

Velbekomme!