Dette galleri indeholder 3 billeder.
Så er tiden kommet til at skrive lidt om is lagkagen 🙂 Jeg har lavet den til min fødselsdag og den er bleven spist med glæde af alle mine gæster. Det tager lidt tid at lave lagkagen, man skal lave … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Nu får du opskriften på den bedste is, nemlig chokoladeisen 😉 Opskriften kommer fra bogen “Ismageriet” af Kim Tøvlesø Simonsen. Da jeg brugte den i min fødselsdagslagkage har jeg ingen billede af den lige nu. Det kommer senere når jeg … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
En dejlig cremet is som smelter på tungen. Behøver jeg at sige mere? Ingredienser: 1 l sødmælk 8 husblas 40 g dextrose (tja…, efter min mening kan man udelade den, jeg glemte den et par gange og isen blev lige … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Endnu en is-smag i denne omgang. Mynteis med chokoladestykker. Chokoladen bryder myntesmagen og gør, at selv dem, der ikke bryder sig om mynten syntes om denne fantastiske is. 🙂 Som alle gelato is har denne en dejlig cremet konsistens. Ingredienser: … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Mokkais er en is med en meget kraftig smag af kaffe, man kan komme lidt mindre kaffe i end i opskriften hvis man ikke bryder sig om en så meget kraftig smag. Det vil jeg gøre næste gang. Måske var … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg har altid lavet is. Og jeg syntes, at hjemmelavet is er den bedste i verden, og kan på ingen måde erstattes af supermarked’ is. Denne opskrift er én af de bedste opskrifter jeg har. Den kommer fra bogen “Ismageriet” … Læs resten
Jeg har forelsket mig i gelato is. Til at lave gelato is, som jeg syntes er den dejligste is jeg nogensinde har lavet, skal man først lave en base. Jeg bruger Grundopskrift 1 fra bogen “Ismageriet” af Kim Tøvlesø Simonsen. … Læs resten