Hvis man skal lave mynteis i løbet af vinteren er der ingen udveje. Man skal bruge mynteolie eller myntedråber.
MEN myntedråber er de dyreste dråber hvis man går på apoteket og skal købe dem. Jeg har for nyligt set en lille flaske (5 – 10ml?) til kr. 53!!! Jeg syntes det var hunde dyrt! Jeg vil ærlig indrømme: Jeg har ikke lyst til at betale så meget for dem!
Derfor har jeg forsøgt at lave myntedråber selv. Det blev til et vellykket forsøg! 🙂
Se hvordan jeg gjorde:
Portionen er STOR (glasset på billedet er 0,75 l), du behøver ikke at lave så meget.
- 2 store bundt af mynte
- 2,5 dl sukker
- ca. 1 dl vodka eller spiritus, eller indtil det helle er dækket
Hvordan:
- Riv mynte blade af stilke og kom dem i glas.
- Held sukker over og derefter vodka så den dækker det hele.
- Rør lidt rundt.
- Luk glasset.
- Vent en dag eller to og du har masse af myntedråber til is eller andet dessert!
De øverste blade bliver lidt mørke i det men det gør ikke noget.
Jeg lod myntebladene blive i glasset, men du kan også si dem og lukke selve saften i et lille glas 🙂
God fornøjelse 🙂
Har du lavet noget efter én af mine opskrifter?
Hvis du har lavet noget efter én af mine opskrifter ville det glæde mig hvis du skriver en lille kommentar om det. Jeg er nysgerrig på om det lykkedes dig eller om du gjorde noget anderledes.
Måske har du bare et godt råd eller en idé. Dem vil jeg gerne høre. Det vil hjælpe mig og alle andre som læser med her på bloggen.
Du kan også skrive en mail til mig på tamara@hverdagensbedrifter.dk hvis du vil fortælle mig noget eller give mig et råd.
Jeg glæder mig til at høre fra dig 🙂