Vi har stadig en masse æbler fra naboen 🙂 og nogle jordbær i fryseren 😀 Forleden dag lavede jeg en dejlig crumble med disse frugt. Det var så godt, at jeg gentog succesen yderligere et par gange. Og nu er jeg klar til at dele opskriften. 😀

Egentlig er det den nemmeste kage man kan forestille sig. Du skal bare have noget frugt, du bestemmer selv hvilke frugt du vil bruge. Jeg syntes, at en blanding af æbler og jordbær virker find men prøv dig selv frem 🙂

Ingredienser:

• nogle æbler
• nogle jordbær, jeg brugte frosne
• lidt creme fraiche til top
• en portion smuldredej
• evt. én – to tsk vaniljesukker eller saft fra limes i rom

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 200 grader.
2. Lav smuldredejen efter opskriften, kom evt. vaniljesukker eller lidt saft fra limes i rom hvis du har.
3. Smør et fad eller nogle små forme og kom frugt i.
4. Du skal ikke være bange at der er for meget frugt, de kommer til at fylde meget mindre når de bliver varmet op.
5. Kom smuldredejen ovn på.
6. Bag i forvarmet ovn til 200 grader i ca. 30 minutter eller indtil du kan se, at smuldredejen begynder at blive brun og frugt bobler.
7. Nyd varm eller afkølet med creme fraiche.

Velbekomme!