Dette galleri indeholder 1 billede.
I dag lidt af en eksperiment. Jeg købte en flaske olivenolie af en god kvalitet og proppede en håndfuld chilitimian ned i den. Timian høstet direkte i haven, lige før frosten lagde sig ned 🙂 Nu skal jeg vente en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Min kære nabo, Bibs, har igen kald og sagt: “Tamara, hvis du vil have flere æbler kan du bare hente dem der ligger under træet” 😀 Ja, tak! – sagde jeg og skyndte mig på den anden side af gaden. … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Ligesom appelsinsukker kan man også bruge citronsukker (eller citronskal i sukker) i mange ting, fx. kager og hverdagsretter. Jeg har haft nogle citroner som lå i køleskabet og ventede for at blive brugt. Citronskallen kom jeg i glas med sukker. … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Forrige uge var vi på en tur hvor vi fandt nogle store madæbler (tror jeg). Jeg har prøvet ét af dem og det smagte så godt, og var så mange af dem, at jeg samlede nogle og tog dem med … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Min sidste appelsinsukker brugte jeg til hyggeboller for nyligt. Derfor var tiden inde til at lave erstatning for den da jeg bruger den jævnligt. I går aftes lavede jeg en anden version. Nemlig appelsinskal i sukkerlage. På den måde får … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Der er masser af tomater i mit drivhus. Og jeg bestemte mig for at bruge et kilo af dem til at lave en spændende marmelade. Jeg smagte marmeladen i Stockholm. Den stod i køleskabet hos vores værter. Jeg kunne ikke … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
I kampen med skvalderkål bestemte jeg mig for at plante pebermynten i bedet i haven. Hellere pebermynte end skvalderkål tænkte jeg og resultatet er to kæmpe buske af mynte samt adskelelige myntegrene der lægger sig på jorden og slår rødder … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Sidste uge havde jeg besøg af min barndomsveninde. Hun lavede de skønneste limes i rom til mig mens hun var her. De kan bruges i te eller diverse drinks. Opskriften er nem og lige til. Og helt sikkert værd at prøve, … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg ved ikke om græskar sæsonen er begynd, men jeg fik årets første græskar fra min mor sidste weekend, hun plukkede den i sin egen have 🙂 Den var ikke så stor, ca. 3 kg i vægt uden skind og … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg fandt en opskrift for nogle år siden et sted og den fik lov til at ligge gemt på min pc indtil i dag. Da jeg ikke vidste hvad jeg ellers skulle lave ud af vores mirabeller, kom jeg i … Læs resten