Dette galleri indeholder 1 billede.
På polsk kalder man dem “racuszki z serem”. Dejlig bløde indvendigt og sprøde udvendigt. Ret mættende, takket være hytteosten. Disse klatkager med gær og hytteost er den næste minde fra barndommen. Jeg holder meget af dem og det gør mine … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Her de næste Polske klatkager. Disse her er en minde fra barndommen. Tit og ofte har min mor eller mormor lavet dem til frokost eller eftermiddagsmad. De er super lækre mens de er varme, direkte fra panden. Bedst med flormelis, … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Nogle gange laver jeg pandekager med æbler og havregryn, simpelthen for at gøre dem mere spændende, og ikke mindst, mere mættende. I Polen laver man tit de såkaldte klatkager med alt muligt i, men jeg syntes, at det er ret … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Kartoffel klatkager er en meget populær spise i Polen. Når man ikke lige ved hvad man skal servere til middag (som svarer til aftensmad i Danmark) kan man altid lave et eller andet slags af klatkager, og da man som … Læs resten