Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg har arbejdet med nogle Inder engang. Fra tid til anden kom de på arbejde med indiske specialiteter, coconut burfi er én af dem 🙂 Opskriften fik jeg selvfølgeligt fra én af kollegerne dengang. Coconut burfi er mega nemme at … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
En strudel kalder man ‘strucla‘ i Polen. Det er en meget elsket kage og laves på alle tænkelige måder. Her endnu én af dem 😀 Jeg elsker at spise den til morgenmad 😀 bedst med den kolde danske mælk 😀 … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Vi har stadig en masse æbler fra naboen 🙂 og nogle jordbær i fryseren 😀 Forleden dag lavede jeg en dejlig crumble med disse frugt. Det var så godt, at jeg gentog succesen yderligere et par gange. Og nu er … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Jeg har længe tænkt på at lave disse boller. De er dem jeg holder mest af. Dem og boller med ost. Og jeg ved også, at mange Polakker som kigger med, her på bloggen, begynder at savle ved tanken om … Læs resten
Dette galleri indeholder 4 billeder.
Jeg er rigtig kommet i småkage humør 😀 Kan simpelthen ikke stoppe med at producere dem siden jeg købte kagesprøjten 😀 Disse lækre kager bagte jeg i går aftes og jeg blev nødt til at gemme kagedåsen lang væk, ellers blev … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg fandt en bunke af mine gamle opskriftsbøger herhjemme og begynder at afprøve nogle opskrifter på småkager. Det er som om at afprøve mormors opskrifter da meget af det kender jeg fra barndommen 🙂 I dag småkager hvor man kan … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det her er en velkendt tilståelse! Jeg elsker æblekage! Og jeg har to æblekager som jeg holder mest af. Den ene er Verdens bedste æblekage efter min mors opskriften. Og den anden er den klassiske dansk gammeldags æblekage. 🙂 Den … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Vi har stadig rigtig mange æbler fra naboen, så jeg bagte denne skønne kage i dag. Opskriften er faktisk samme som denne kage bortset fra, at jeg har prøvet mig med mere gær og citronsukker i dejen. Jeg syntes, at … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Ligesom appelsinsukker kan man også bruge citronsukker (eller citronskal i sukker) i mange ting, fx. kager og hverdagsretter. Jeg har haft nogle citroner som lå i køleskabet og ventede for at blive brugt. Citronskallen kom jeg i glas med sukker. … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
For ikke så længe siden fandt jeg en smart småkage-maskine i en genbrugsbutik. Jeg tænkte, at var en perfekt ting for mig, så jeg snuppede den med det samme 🙂 Lucas undersøgte maskinen meget nøje, og spurgte (næsten) hver dag … Læs resten