Polske gærdejs strimler/boller med hjemmelavet hvid-ost.

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Jeg behøver ikke at skrive den samme historie her, som jeg skrev om drożdżówka. Det er stadig den samme slags kage men en anden opskrift på dej, og denne her er formet til mindre drejede strimler. Det hedder dog stadig … Læs resten

Berliner.

Galleri

Dette galleri indeholder 5 billeder.

Berliner er meget populære i Polen, især den sidste torsdag af karneval bliver der spist mange af dem, lige den torsdag hedder “tlusty czwartek” på polsk, som oversat til dansk betyder “fed torsdag”. Dagen i sigselv svarer til dansk festelavn. … Læs resten

Drożdżówka – en polsk gærdejskage med frugt.

Galleri

Dette galleri indeholder 20 billeder.

Drożdżówka er en meget populær kage i Polen, man kan købe den på enhver gadehjørne og den findes i flere udgaver: med frugt, ost, marmelade, birkes eller bare med smuldredej ovenpå. Den smager fantastisk godt og er rigtig god til … Læs resten