Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg vil påstå, at hvis man kan bage boller kan man også bage kanelsnegler. 🙂 Jeg har én afprøvet opskrift på kanelsnegler. Den er rigtig nem og lykkedes altid 🙂 Jeg bagte sneglene i kageringer men det behøver du ikke at … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
En strudel kalder man ‘strucla‘ i Polen. Det er en meget elsket kage og laves på alle tænkelige måder. Her endnu én af dem 😀 Jeg elsker at spise den til morgenmad 😀 bedst med den kolde danske mælk 😀 … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Jeg har længe tænkt på at lave disse boller. De er dem jeg holder mest af. Dem og boller med ost. Og jeg ved også, at mange Polakker som kigger med, her på bloggen, begynder at savle ved tanken om … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Vi har stadig rigtig mange æbler fra naboen, så jeg bagte denne skønne kage i dag. Opskriften er faktisk samme som denne kage bortset fra, at jeg har prøvet mig med mere gær og citronsukker i dejen. Jeg syntes, at … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Efterårs tid er æble – tid. Og når der er mange æbler kan man bage en del med dem. I dag får du endnu én polsk opskrift på dejlige æblekager krydret med kanel. De har ikke noget specielt navn på … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg bagte igen disse boller med marmelade igen. Jeg kan simpelthen ikke modstå dem. 😀 De er som dem man kan købe på gaden i Polen, og opskriften er lige med den som bollerne med ost. Men du får den … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Denne kage er en ny trend i Polen lige nu. Den er dejlig blød og lidt svampet og samtidigt ikke for tung. Jeg har hørt at den kan holde sig længe men jeg tror, at den bliver spist meget … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Ja, ja, jeg ved det! Det er ret kedeligt med disse polske boller med ost i alle afskygninger! Men jeg elsker dem! Især dem med ost. Og disse her er jeg simpelthen begejstret for! De er bedre, eller mindst lige … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Det er gammel kending i en ny forklædning 🙂 Magdas mors fine opskrift på gærdejskage som jeg har piftet lidt med appelsinsukker 🙂 Her er hvordan: Ingredienser til dejen: 500 g mel 50 g gær 3 æggeblommer – æggehvider kan … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Min barndoms venindes mor bager den mest fantastiske gærdejskage nogensinde. Ula har delt mors opskrift med mig med disse ord: “Jeg kender ikke nogen som IKKE kunne lide den. Når jeg tager af sted til nogle venner tager jeg altid … Læs resten