Dette galleri indeholder 1 billede.
Når jeg ikke rigtigt har tid eller lyst til at lave mad spiser vi pandekager. Dem kan jeg lave på mange måder så de bliver aldrig kedelige og samtidigt bliver de mættende. for et par dage siden have jeg noget … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er simpelthen en dejlig, frisk tomatsalat. Basilikum og hvidløg gør underværket og parmesan sætter prikken over i’et 🙂 Opskriften er til 1 portion, skal du lave flere, skal du gange ingredienser med antal personer 🙂 Ingredienser: 2 store … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Lige siden jeg lavede denne salat første gang, kan min familie ikke få nok af den. Den passer stort set til al mulig mad, og er en meget hurtig løsning hvis man ikke lige har andet. Den har en dejlig, … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Sommertid er jordbærtid, den dejligste tid på året syntes jeg. Sammen med jordbærtiden kommer også denne lækre, lækre ret som dufter af sommer og minder mig om barndommen. Min mor vil gerne fortælle ved enhver lejlighed, at hvis hun spurgte … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Her de næste Polske klatkager. Disse her er en minde fra barndommen. Tit og ofte har min mor eller mormor lavet dem til frokost eller eftermiddagsmad. De er super lækre mens de er varme, direkte fra panden. Bedst med flormelis, … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
I dag vil jeg vise jer hvordan jeg laver risotto med champignon og tørrede svampe. Risotto er en dejlig ret. Jeg begyndte at lave den da jeg fik besøg af min barndomsveninde for nogle år siden. Hun har nemlig … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Nogle gange laver jeg pandekager med æbler og havregryn, simpelthen for at gøre dem mere spændende, og ikke mindst, mere mættende. I Polen laver man tit de såkaldte klatkager med alt muligt i, men jeg syntes, at det er ret … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Bagte kartofler er simpelthen den bedste og nemmeste måde at tilberede kartofler på, og jeg laver dem tit, især om sommeren hvor man hurtigt kan grille en kylling eller andet til. Her er hvordan du gør: Du skal bruge: en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Kartoffel klatkager er en meget populær spise i Polen. Når man ikke lige ved hvad man skal servere til middag (som svarer til aftensmad i Danmark) kan man altid lave et eller andet slags af klatkager, og da man som … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Cacik er en slags sovs som man dypper sit brød i når man bestiller den som apetizer i Tyrkiet. Den kan dog spises til stort set det hele: kød, ris, salat, brød osv. Jeg har altid bestilt cacik da jeg … Læs resten