Dette galleri indeholder 1 billede.
Millionbøf må være en dansk opfindelse, jeg har i hvert faldt aldrig hørt om den før jeg kom til Danmark 😀 Ikke desto mindre syntes jeg, at det er en dejlig, nem ret som altid glider let ned, især for … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er efterhånden længe siden at jeg lavede denne lækre suppe men nu får du opskriften alligevel 🙂 Ingredienser: ca 0,5 kg hakket kyllingekød ca 0,5 kg græsker 1 dåse flåede tomater 100 g bacon i små tern 1 rød … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Julen er for længst over og jeg har stadig ikke skrevet hvad jeg gjorde med rester af flæskesvær fra stegen. Vi nåede ikke at spise det hele juleaften og det blev alt for blødt dagen efter. Der var også en … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Lige før jul faldt jeg over nakkesteg på tilbud i Bilka. Næsten tre kilo kød til 100 kr, det lader jeg ikke at gå forbi, så jeg købte et par stykker 😀 Jeg delte hver af dem i to stykker … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Der blev skovlet fra tallerken i dag. Alt det, jeg troede skulle række til to dage blev spist i dag 😀 Ingredienser: ca 0,5 kg hakked kød, jeg brugte blandet okse- og svinekød 1 dl piskefløde 1 spsk loppefroskaller, kan … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Så…. Husker du altid at tage kødet ud af fryseren til næste dag? Eller, er du lige som mig, glemsom og kommer i tanke om det alt, alt for sent? I går planlagte jeg at lave noget ud af det … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg har flere gange prøvet på at lave frikadeller med gulerødder men hvad gør man lige når man ikke har gulerødder ved hånden? Tja… Man finder kålen frem, river den fint og bruger den i stedet for! 😀 Engang imellem … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Så er det efterår. Nu kan man mærke den. Og den bedste mad til efteråret er en god suppe. Når jeg sagde, at vi skal spise suppe i dag sagde min mand “det er jo også længe siden….” Er I … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
For nyligt bagte jeg fyldte boller til Lucas madpakken hvor jeg også lavede tomatsovs til. Der var en del sovs tilbage, så i dag bestemte jeg mig for at lave et eksperiment. Jeg brugte sovsen med disse dejlige soltørrede tomater, … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Vi trængte lidt til afveksling i forgås. Det plejer altid at blive til (squash)pasta med kødsovs når det skal gå stærkt. Men i forgås tænkte jeg, at i virkeligheden kræver det ikke ret meget mere arbejde, at gøre det anderledes. … Læs resten