Dette galleri indeholder 1 billede.
På polsk kalder man dem “racuszki z serem”. Dejlig bløde indvendigt og sprøde udvendigt. Ret mættende, takket være hytteosten. Disse klatkager med gær og hytteost er den næste minde fra barndommen. Jeg holder meget af dem og det gør mine … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Min sidste appelsinsukker brugte jeg til hyggeboller for nyligt. Derfor var tiden inde til at lave erstatning for den da jeg bruger den jævnligt. I går aftes lavede jeg en anden version. Nemlig appelsinskal i sukkerlage. På den måde får … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Når jeg ikke rigtigt har tid eller lyst til at lave mad spiser vi pandekager. Dem kan jeg lave på mange måder så de bliver aldrig kedelige og samtidigt bliver de mættende. for et par dage siden have jeg noget … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Sidste uge havde jeg besøg af min barndomsveninde. Hun lavede de skønneste limes i rom til mig mens hun var her. De kan bruges i te eller diverse drinks. Opskriften er nem og lige til. Og helt sikkert værd at prøve, … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg ved ikke om græskar sæsonen er begynd, men jeg fik årets første græskar fra min mor sidste weekend, hun plukkede den i sin egen have 🙂 Den var ikke så stor, ca. 3 kg i vægt uden skind og … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg fandt en opskrift for nogle år siden et sted og den fik lov til at ligge gemt på min pc indtil i dag. Da jeg ikke vidste hvad jeg ellers skulle lave ud af vores mirabeller, kom jeg i … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er simpelthen en dejlig, frisk tomatsalat. Basilikum og hvidløg gør underværket og parmesan sætter prikken over i’et 🙂 Opskriften er til 1 portion, skal du lave flere, skal du gange ingredienser med antal personer 🙂 Ingredienser: 2 store … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Kan du huske min dejlige rabarber marmelade med ingefær og appelsin? Jeg kogte den med appelsinskal som jeg tog ud lige før marmeladen skulle på glas. Har du nogensinde tænkt på hvad jeg mon gjorde med appelsin skallen? Nej, det … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Hvis man skal lave mynteis i løbet af vinteren er der ingen udveje. Man skal bruge mynteolie eller myntedråber. MEN myntedråber er de dyreste dråber hvis man går på apoteket og skal købe dem. Jeg har for nyligt set en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er nemt at købe fritter i en supermarked, nogle af dem smager også godt, men jeg fortrækker selv at lave kartofler i bradepanden når vi griller, eller bare vil have det lidt mere festligt. Det gjorde vi også i går. … Læs resten