Dette galleri indeholder 4 billeder.
Da jeg var barn lavede jeg mayonnaise sammen med min mor og mormor 🙂 Det var en langsommelig process hvor man skulle hælde olien meget langsomt og røre den sammen med ægget forsigtigt og længe med en piskeris. I dag, … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Eller skulle der stå hvidløgssmør med persille? 😀 Jeg elsker hvidløg og jeg elsker persille og heldigvis kan man forene de to ting i én dejlig brik smør 😀 Det smager super godt på brødet men også på et stykke … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Millionbøf må være en dansk opfindelse, jeg har i hvert faldt aldrig hørt om den før jeg kom til Danmark 😀 Ikke desto mindre syntes jeg, at det er en dejlig, nem ret som altid glider let ned, især for … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er efterhånden længe siden at jeg lavede denne lækre suppe men nu får du opskriften alligevel 🙂 Ingredienser: ca 0,5 kg hakket kyllingekød ca 0,5 kg græsker 1 dåse flåede tomater 100 g bacon i små tern 1 rød … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Julen er for længst over og jeg har stadig ikke skrevet hvad jeg gjorde med rester af flæskesvær fra stegen. Vi nåede ikke at spise det hele juleaften og det blev alt for blødt dagen efter. Der var også en … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Lige før jul faldt jeg over nakkesteg på tilbud i Bilka. Næsten tre kilo kød til 100 kr, det lader jeg ikke at gå forbi, så jeg købte et par stykker 😀 Jeg delte hver af dem i to stykker … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Der blev skovlet fra tallerken i dag. Alt det, jeg troede skulle række til to dage blev spist i dag 😀 Ingredienser: ca 0,5 kg hakked kød, jeg brugte blandet okse- og svinekød 1 dl piskefløde 1 spsk loppefroskaller, kan … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Det er første gang vi prøvede disse fritter i går og det er bleven en STOR succes 😀 de kommer bestemt på bord meget snart igen. Lucas var måske ikke så vildt med dem men han har nogle uforklarige ideer … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Denne salt lavede jeg for nyligt til pulled pork, men den er lige så god til alt andet. Den er nem og hurtig at lave og man behøver kun nogle få ingredienser til at lave den. en tredje del af … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Så…. Husker du altid at tage kødet ud af fryseren til næste dag? Eller, er du lige som mig, glemsom og kommer i tanke om det alt, alt for sent? I går planlagte jeg at lave noget ud af det … Læs resten